ภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม: คู่มือพิชิตการสื่อสารอย่างมั่นใจ! (English For Hotel Staff)

ท่านทำงานในโรงแรมหรือครับ?  เมื่อมีลูกค้าเดินตรงรี่ปรี่เข้ามาหา...ท่านในตำแหน่ง receptionist ประจำ front desk ของโรงแรมระดับดาวนับไม่ถ้วนอย่าได้ม้วนต้วนหลบลี้หนีหน้า เราในฐานะตำแหน่งฝ่ายต้อนรับ เมื่อลูกค้าเดินเข้ามาหา หลังจากที่ กล่าวทักทาย ลูกค้าแล้ว ประโยคถัดมาเราก็ต้องถามคุณลูกค้าว่าได้จองห้องไว้ก่อนหรือเปล่า เพื่อนๆใช้ประโยคเหล่านี้ได้เลยครับ Did you book the room? ดิด ยู บุ๊ค เดอะ รูม คุณจองห้องไว้หรือเปล่า Did you book the room in advance? ดิด ยู บุ๊ค เดอะ รูม อิน แอดวานซ'ฺ คุณจองห้องล่วงหน้าไว้หรือเปล่า Did you book in advance? ดิด ยู บุ๊ค อิน แอดวานซ'ฺ คุณจองห้องล่วงหน้าไว้หรือเปล่า คำตอบว่าที่ลูกค้าจะตอบออกมาก็มีด้วยกัน 2 แบบครับ 1] เอ่อ...จองห้องไว้แล้ว 2] ไม่ได้จองไว้ แล้วมีมีห้องว่างไหม มาทางนี้ครับ มาดูประโยคตอบข้อแรกด้วยกันตามด้านล่างนี้ครับ Yes, I did. เยส, ไอ ดิด ใช่ ผมจองไว้ Yes, I've booked a room. เยส, ไอ'ว บุ๊คค์ เอ รูม ใช่ ผมจองห้องไว้ หากว่า ล/ค อ่าน ลอ คอ ก็คือลูกค้าไม่ได้จองไว้ล่วงหน้า เดินโซซัดโซเซขาปัดขาเป๋

ประโยคทักทายลูกค้าประโยคแรก สร้างความประทับใจตั้งแต่ก้าวแรก! เมื่อลูกค้าเดินเข้ามาในโรงแรม ใครคือคนที่ลูกค้ามักจะพบเจอเป็นคนแรก? ใช่แล้วครับ พนักงาน Bellboy หรือ Porter นั่นเอง พวกเขาคือพนักงานต้อนรับที่คอยให้ความสะดวกแก่ลูกค้าด้วยการยก ขน เข็นสัมภาระต่าง ๆ หลังจากผ่านพนักงาน Bellboy หรือ Porter ไปแล้ว ลูกค้าก็จะพบกับพนักงานแผนกต้อนรับส่วนหน้า (Front Desk) หรือที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Receptionist พนักงานเหล่านี้มีหน้าที่ต้อนรับลูกค้า ให้ข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรม เช็คอิน เช็คเอาท์ และอื่นๆ ประโยคทักทายลูกค้าประโยคแรก จึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นโอกาสแรกที่ลูกค้าจะสัมผัสกับบริการของโรงแรม ผมจำแนกประโยคการพูดเป็น 2 กลุ่มด้วยกันครับ 1] กลุ่มประโยคใช้ทักทายและแสดงยื่นความช่วยเหลือลูกค้าที่เป็นผู้ชาย 2] เหมือกันประกลุ่มประโยคข้อที่ 1 แตกต่างกันเพียงใช้ทักทายลูกค้าที่เป็นผู้หญิง ท่านสามารถพบกับการใช้ประโยคของกลุ่มต่างๆได้ดังต่อไปนี้ 1] กลุ่มประโยคใช้ทักทายและแสดงยื่นความช่วยเหลือลูกค้าที่เป็นผู้ชาย Good morning sir. How may I help you? กู้ด มอร์นิ่ง เซอร์ เฮา เมย์ ไอ เฮล์ป ยู